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PANOCHA MADRID
La cafetería y panadería especial en pleno Ramón y Cajal
Un nuevo espacio en el que te sentirás como en casa
Disfruta de los pequeños placeres de la vida sin remordimientos
CARTA
Disponemos de una amplia gama de bollería, panes especiales, pastas y zumos vitamínicos
Horneados cada día con mucha pasión
Bebidas Calientes
Cafés 100% Orgánicos y Sostenibles
Tes e Infusiones
Bebidas Frías y Zumos Vitamínicos
Cafés Orgánicos y zumos recién exprimidos con ingredientes frescos
Bollería
Recién Horneada
Panes Especiales
Empanadillas
Con masa de hojaldre
Focaccias/Chapatas
Servicio de Catering
Ponemos a tu disposición nuestro catering para que disfrutes tu desayuno, almuerzo o cocktail de manera especial.
Panocha Madrid
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Encuentra ese lugar perfecto para ti
Disponemos de mesas bajas, ideales para disfrutar de un completo desayuno o de un menú del día,
además de una barra alta con con un amplio
ventanal en el que podrás disfrutar
de la luz del día
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¡Buenos Días!
Hoy os traemos una receta muy fácil para que hagáis en casa: >> HOGAZA DE PAN CASERO << Os dejamos los ingredientes: -500kg de harina.
-330gr de agua. -10gr de sal (1 cucharadita).
-4gr de levadura fresca.
-Pipas y semillas para decorar
Pasos a seguir:
1. En un bol grande, colocamos la harina, a continuación abrimos un hueco en el centro y vamos agregando el agua, la levadura y la sal.
2. Mezclar hasta obtener una masa “pringosa”. Para el amasado doblar la masa sobre sí misma varias veces.
3. Dejar la masa fermentar durante 3h, para que la masa aumente su volumen.
4. Precalentar el horno a 220º, con un recipiente de agua en la parte de abajo del horno para que se cree una atmósfera húmeda ideal para la cocción de nuestro pan.
5. Podemos realizar unos cortes en la parte superior de nuestra masa para formar la corteza y añadir semillas varias.
6. Meter en el horno nuestro pan a 200º durante 40 min.
7. Dejar enfriar el pan, sobre una rejilla.
8. ¡¡A DISFRUTAR DE ESTA RICURA!!
Esta lucha es de todos, y por eso CERRAMOS hasta nuevo aviso. Por la seguridad de todos. Hemos donado todo el excedente al grandísimo equipo sanitario del Hospital Ramón y Cajal. Mucho ánimo y esperamos vernos pronto.
Al gusto. Así son nuestras ensaladas. Haz las combinaciones más locas. ¿Cuál es tu combinación favorita de ingredientes? Cuéntanoslo!
¡LAS TORRIJAS HAN LLEGADO A PANOCHA! 🤤
¿Con cuál te quedas? ¡Perfectos para acompañarlos con un buen café!
¿Comer saludable fuera de casa? Crea tu propia ensalada: Elige 2 bases, 4 ingredientes y tu salsa favorita.
Rica y con fundamento.
¡Que levante la mano quien sea más de Salado! 🧂 🤤
Mini saladitos, chapatas recién hechas de pollo y queso, tortilla, jamón ibérico…🍴 ¡Perfectas para desayunar, media mañana o comer!
Tenemos el regalo perfecto para esa persona tan especial ♥️
¿Todavía no sabes qué regalar a esa persona tan especial? ¡En PANOCHA te lo ponemos fácil!
Encarga ya tu tarta en forma de corazón y ¡Que viva el AMOR!
Algo tan simple, rico y sano para desayunar. ¡Elige uno de nuestros panes especiales y a disfrutar!
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Contacto
Dirección:
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